ぴーすさんより、甘い巨大スイカ（縞無双H）をいただきました

食の話題研究室

　縞無双（しまむそう）

花子さんの常連様から、いただきました。
ほぐし部屋「ぴーす」様です。

はじめて見るような巨大なスイカです。
私のヘタクソな写真では、わかりにくのですが
ちょうど高さが、30センチありました。





また、重くて10キロくらいはあるかな？って
感じでした。
以前ぴーすさんの記事で読んだ、スイカ屋さん
からのものでした。





おいしくて、気になったのでスイカに貼ってあった
シールの「縞無双H」を検索・・・・

　　縞無双H

縞無双シリーズ。
果肉は縞無双より硬く（Hハード）、肥大性に優れた人気品種。

果肉色は縞無双に比べて濃い紅色で、果肉と果皮の境界線が
明瞭。

繊維質の少ない緻密で硬く締まった肉質を持ち、日持ち性が高い。

糖度は果実の中心部～種子部で12度以上になり、最も糖度の
上がりにくい果皮に近い部分でも10度に近い値を示す。


「縞無双」という品種は、知りませんでしたが、書いてあった
通りに、大きく甘～いスイカでした。

ぴーすさん、どうもごちそうさまでした。(^_^)


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