ハンバーグ入り？お好み焼き（広島風お好み焼き・花子さん）

新メニュー研究室

　ハンバーグ入り？お好み焼き


浜松市中区千歳町のハンバーグの森 「Green Green」
オーナーシェフかっちゃんから、２年ほど前にこんな
コメントをいただきました。

「マルシンハンバーグでもいいので、ハンバーグを
入れたお好み焼きは？」

ハンバーグ専門店のシェフらしい　ご意見です。





実は、２年前に、ＦＭ放送・Ｋ-ＭＩＸに出演した時に、「廣木
弓子アナウンサー」とおこのみやき「弓子さん」を
作ると、約束しました。

そのおこのみやき「弓子さん」のアイディアも、
このかっちゃんに、いただきました。

かなり時間がたちましたが、かっちゃんのすばらしい
ご意見を今回も頂戴いたしました。





店内では、２週間ほど前からこの「ハンバーグ
入り」のポップを掲示しています。

とんかつ入りと同じく11月24日（水）より年末年始の
期間限定のトッピングとなります。

ガッツリ系、肉食系女子には、特におすすめです。

　　ハンバーグ入り（マルシンハンバーグ）　200円増し
（お好きなおこのみやきに200円増しでトッピングできます）


　　ﾊﾝﾊﾞｰｸﾞの森 Green Green の言ﾉ葉遊び♪
　（一番上の写真が、Green Green さんのハンバーグです）


♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪♪

「おこのみやき･花子さん」では、少ないメニューでも
ご来店のお客様を飽きさせないように、おこのみやきに
いろいろなトッピングをご用意しています。

この「トッピング」は、「これは、売れる！」と、自信を
もってメニューに載せたものでも、短期間でメニューから
はずしたものや　試作、試食の段階であきらめたものなど
これまでも消えたものが、たくさんあります。

また、当店人気の「おこのみやき・金（キム）くん」は
お客様の倉差増男（くらさますお）さんのアイディアを
いただいたものです。

せっかくブログがあるですから、今後はブログを見て
いただいている方のリクエスト、ご意見、ご感想などを
聞いて「花子さん」らしい、トッピングを開発していきたいと
思います。

お気軽に、ご意見、ご感想をお寄せくださいませ。