うなぎ入りおこのみやき

古道具 花子さん

2011年07月04日 00:43



新メニュー研究室

  うなぎ入り

以前「ウィンディくん」というおこのみやきの中に
入れた「うなぎ」。
1年半ぶりに、この夏「うなぎ入り」のトッピングが
復活です。


夏のスタミナ源といえば、やっぱり「うなぎ」ですね。
「アナゴ」も、考えましたが、春から高騰していても
やっぱり夏は、うなぎ!です。

うなぎの甘辛いタレが、甘めのソースとマッチして
違和感がありません。


今年の春の限定おこのみやきだった「尾道焼き」が
受けたので、2匹目のうなぎ?(どじょう)を狙います。(^_^)


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   広島風おこのみやき
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